Белковая диета и почки

Многие годы пытаетесь вылечить ПОЧКИ?

Глава Института нефрологии: «Вы будете поражены, насколько просто можно вылечить почки просто принимая каждый день...

Читать далее »

 

Диета при заболевании почек является залогом успешной борьбы с недугом. Рацион для каждого пациента должен подбираться индивидуально, в зависимости от характера и стадии заболевания, сопутствующих ему осложнений и других факторов. Однако есть и ряд общих правил, они помогут решить вопросы по составлению каждодневного рациона. И еще сразу же надо учесть следующий момент: диета для почек не является основным методом лечения, она рассматривается современной медициной в качестве дополнительного средства, создающего условия для терапии почечных заболеваний. Но при этом несоблюдение правил питания способно свести все усилия борьбы с недугом на «нет» и вызвать ряд серьезных осложнений.

загрузка...

Диета при болезнях почек

Главные правила диеты

Питание при заболевании почек основано на жестких ограничениях. Первоочередное внимание, несомненно, уделяется пище растительного происхождения. Что касается белковых продуктов, то здесь есть масса спорных моментов. Безбелковая диета при таких заболеваниях способна дать ощутимый эффект. Но белки необходимы для полноценного функционирования организма. Потому специалисты советуют ограничить употребление белковых продуктов, но полностью их из рациона не исключать, потому что данный шаг может привести к непредсказуемым последствиям. Диета при болезни почек должна базироваться на углеводосодержащих продуктах, именно они должны быть основой питания. Жареное, копченое, острое при любых почечных заболеваниях категорически запрещено.

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для лечения почек наши читатели успешно используют Ренон Дуо. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Лечебное питание Не менее важным вопросом является и употребление соли. При любых недугах почек и печени оно должно быть максимально ограничено, а в ряде случаев – и вовсе исключено. При лечении почек и профилактике почечных заболеваний важен контроль не только за качеством принимаемой пищи, но и за режимом питания, которое обязательно должно быть дробным. Данное правило необходимо соблюдать независимо от того, одна почка или обе поражены недугом. Что подразумевается под термином «дробное питание»? Многие люди считают, что это трех- или четырехразовый прием пищи. Это абсолютно неверно. Дробное питание при заболеваниях внутренних органов подразумевает прием пищи 5-6 раз в день, но при этом порции должны быть небольшими.

Немаловажным пунктом в меню является правильное употребление жидкости. Человек должен выпивать ее в сутки в среднем 1,5 литра. При больных почках переизбыток воды в организме очень опасен. И еще следует учесть: в указанный объем входит не только некрепкий чай, фруктовые и овощные соки, питьевая вода, но и супы, бульоны и другие жидкие блюда. Если данное правило нарушается, нагрузка на пораженные заболеванием почечные ткани увеличивается, и, соответственно, ухудшается функционирование почек. Подобный эффект оказывает и соль. Она задерживает вывод жидкости из организма. Многие диеты при воспалении почек предусматривают полный отказ от соли, а в качестве ее замены предлагают использовать в небольшом количестве уксус или лимонный сок, которые обладают противовоспалительным эффектом.

Примеры растительных сборов для лечения болезней почекОднако необходимо знать: если у человека болят почки и параллельно протекают заболевания желудочно-кишечного тракта, уксус и лимонный сок в рацион включать нельзя. Употреблять ли при больных почках мясные продукты? Данный вопрос является не менее сложным. С одной стороны, мясо богато белками и способно значительно ухудшить функционирование почек, но с другой – оно необходимо организму для восстановления после перенесенных инфекционных и простудных заболеваний. Потому медицинские специалисты советуют, чтобы диета при заболевании почек все же включала отварное или запеченное мясо птицы, но при этом мясные бульоны категорически запрещены.

Что совсем нельзя?

У людей с больными почками диета подразумевает полный и безоговорочный отказ от алкоголя.

Он недопустим даже в минимальных количествах. Когда болят почки, категорически нельзя употреблять:Кофе и шоколад не допустимы даже в минимальных количествах

  • натуральный кофе;
  • какао;
  • шоколад.

Специалисты предлагают кофеманам в качестве альтернативы напиток из цикория, но и его употребление должно быть согласовано с врачом, ведь цикорий оказывает сильный мочегонный эффект. В ряде случаев, когда болят почки, его употреблять нельзя. Что касается бульонов, то в рационе допустимы только овощные, а грибные и рыбные – необходимо исключить, так как в них содержится значительное количество белка и вредного для функционирования внутренних органов холестерина. Данное правило касается и супов, приготавливаемых на основе бульона. Безбелковая диета при заболевании почек является самой приоритетной.

Такая диета однозначно исключает из рациона:

  • морскую рыбу;
  • мясные деликатесы;
  • соленые консервированные овощи;
  • любые виды бобовых;
  • острый и душистый перец;
  • специи;
  • горчицу и другие приправы.

Блюда готовятся без чеснока и лука, которые при заболеваниях почек категорически запрещены. В рацион нельзя включать спаржу, шпинат, редис, щавель, петрушку, так как они только усугубят нарушение водно-солевого обмена. Молочные продукты при заболеваниях почек употреблять можно, при условии, что они будут маложирными. Вышеперечисленные запреты касаются и диет для пациентов, у кого опущена почка, даже при отсутствии сбоев в ее функционировании.

Список разрешенных продуктов

Список продуктов, которые можно есть, остается очень небольшим:Вегатарианская пища - основа питания при болезнях почек

  • белый, серый, черный хлеб;
  • макароны;
  • крупы;
  • мед;
  • фрукты и овощи;
  • сухофрукты.

В качестве первых блюд готовятся вегетарианские супы, щи, нежирные постные борщи. Куриные яйца можно есть, но в строго ограниченном количестве, от 1 до 2 штук в день. Но здесь еще учитывается динамика заболевания, в ряде случаев и они могут быть запрещены. Сливочное масло добавлять в рацион можно, при условии, что оно не является соленым. Из растительных масел лучше всего предпочтение отдавить оливковому. Овощи и фрукты желательно употреблять в свежем или запеченном виде, так как такой способ термической обработки позволяет лучше сохранять в них питательные вещества.

Варенье и кисели включать в рацион можно. Что касается яблок, лучше всего их употреблять в запеченном виде. Фруктовые настои или отвары, заменяющие чай, укрепят организм и улучшат пищеварение. Молочные соусы и супы включать в рацион можно и нужно. В небольшом количестве допускается добавление в пищу топленого сливочного масла.

Какой должна быть диета после удаления почки с опухолью

диетаКогда пациент придерживается правильного питания, то после удаления почки из-за новообразования, нагрузка на вторую оказывается очень сильной. Поэтому чтобы работа второй была эффективной, врач назначает индивидуальную диету, которая обязательна для соблюдения.

Важно помнить, что с одной почкой жизнь остается такой же полноценной, главное — употреблять качественные продукты и следить за своим здоровьем.

Диета после удаления почки с опухолью

Какие принципы и правила важны в питании после операции. Человеку, у которого функционирует одна почка, жизненно необходимо здоровое питание. Если этого не соблюдать, то все может закончиться госпитализацией или, еще хуже, пожизненным гемодиализом. Стоит строго ввести правильные продукты, режим дня и беречься от инфекционных заболеваний. Диета должна быть четкой по указанию врача. Питание наобум категорически запрещено. Это не означает, что углеводы и жиры исключаете из своего рациона, но употреблять их слишком много нельзя. А вот белка в еде должно быть меньше. Витамины употребляются в любом виде и количестве. Если ваше меню составлено правильно, тогда это будет именно таким лечением, которое поможет вам провести хорошую реабилитацию после сложной операции.

Как подобрать правильное питание

Рацион подбирает для каждого пациента врач. Он учитывает заболевания человека, в том числе и хронические, а также особенности организма и те проблемы, которые были с почками.

Читайте также: Каким должно быть лечение разрыва почки

Главные советы в диете:

1. Питание должно быть сбалансированным. Следите за количеством белка в пище, минимизируйте. Ежедневно в обязательном порядке принимайте минералы и витамины.
2. Лучше всего подходит быстроусвояемая пища.
3. Питайтесь 4-6 раз в день небольшими порциями.
4. Немаловажно пищу пережевывать тщательно, чтобы снизить нагрузку организма на ее переработку.
5. Воды пейте максимум 1 литр в день, ведь не только недостаток жидкости сказывается на организме плохо, но и ее слишком большое количество.
6. Употребление соли сводится к минимуму (до 6 г ежедневно). Во время приготовления блюд, еду не солите, добавьте ее только перед тем, как будете употреблять, но не более допустимой нормы. Например, мясо и рыба содержат в себе соль, поэтому перед тем как их готовить, лучше всего сначала отварить.
7. В идеале пища должна быть сделанной на пару или запеченной, можно отваривать. А вот жарить еду совсем нельзя.
8. Люди, имеющие лишний вес, должны с ним бороться. Или тем, кто склонны к полноте, желательно похудеть, так как лишние килограммы дают дополнительную нагрузку не только на почки, но и на весь организм.
9. Когда врач назначает определенный рацион, он указывает время, до которого этой диеты придерживаются строго. Спустя это время можно добавлять другие продукты, но только по рекомендации доктора.
10. Количество белковой пищи минимум. Если рыба или мясо нежирные, то в день можно съедать только до 60 г.
11. Хлеб лучше всего есть без белка и соли. Идеально подойдут хлебцы или булка с отрубями. В день съедайте не более 300 г.
12. Обязательно употребление вегетарианских супов. В них допускается добавление круп и макаронных изделий.
13. Блюда заправляют сливочным (совсем немного) и растительным маслом (обязательно без соли) или кефиром.

Продукты, которые категорически нельзя употреблять:

диета жирные бульоны;
• бобы;
• жирное мясо и рыбу;
• соленую еду, копчености;
• жареную пищу;
• слишком жирную еду;
• грибы;
• чеснок, лук;
• консервацию;
• газированные и алкогольные напитки;
• шоколад;
• чай, кофе, какао.

Составим примерное меню на одну неделю

1. В понедельник на завтрак подойдет овсянка с яблоком, компот.
На второй завтрак съешьте творог с ягодами, сок, разбавленный водой.
На обед — овощной суп, но без мясного бульона, с маленьким кусочком белого хлеба, нежирная рыба на пару, рис без соли, отвар из брусники.
На полдник можно съесть несладкое печенье и запеканку.
На ужин приготовьте овощи на пару, салат, кефир.

2. Во вторник на завтрак сырники, питьевой йогурт. Во второй завтрак можно фруктовый салат и травяной чай. В обед суп с лапшой, запеченные овощи, сок из моркови. На полдник яблочные тосты и компот. На ужин овощное рагу на пару, винегрет, кисель.

3. В среду на завтрак приготовьте кашу на молоке и компот. На второй завтрак запеканка с черникой, чай с маленьким количеством заварки. В обед кремовый суп с гренками, жульен из кролика, фруктовый сок разбавленный. На полдник тыквенный гратен, желе. На ужин овощной салат, в который можно добавить только растительное масло, рыба на пару, пшенная каша, кисель.

Читайте также: Как проводится анализ мочи по Зимницкому

4. В четверг на завтрак десерт из творога, сок. На второй завтрак запеченные яблоки, овощной сок. На обед бульон с овощами и гренками, курица на пару, травяной чай. На полдник домашнее печенье, клюквенный отвар. На ужин пшеничная каша, овощной салат, котлеты из моркови, компот.

5. В пятницу на завтрак сырники с джемом, йогурт, отвар из ягод. На второй завтрак пудинг, кисель. В обед кремовый суп, картофельные шарики, слабый чай. В полдник пирог с тыквой, сок разбавьте водой. На ужин фаршированный перец, рыбу на пару с овощами, кисель.

6. В субботу на завтрак творог с ягодами, отвар из ягод. На второй завтрак суфле из ягод, стакан кефира. В обед крем-суп из морепродуктов, нежирный плов, свежие помидоры, отвар. На полдник кексы, ромашковый чай. На ужин овощи на пару и рыба, желе, кисель.

7. В воскресенье на завтрак запеканка, сок разбавьте водой. На второй завтрак домашнее печенье, кисель. В обед овощной бульон с лапшой, овощное рагу запеченное, несладкое печенье, кефир. На полдник вареники с клубникой и сметаной. На ужин фаршированные овощи, салат, отвар из шиповника.

Диета после удаления почки с опухолью

Исправная работа почек – залог хорошего здоровья. Хирургическое вмешательство назначают при неэффективности консервативного лечения. И после операции необходимо придерживаться рекомендаций докторов, правильно питаться, вести здоровый образ жизни. Врачами рекомендована диета после удаления почки, способная снизить вероятность поражения уцелевшего органа.

Кратко о патологии

Почки – это парные органы, если одной нет, другая работает за двоих. Удаление почки называют нефроэктомией. Больной орган могут вырезать при обнаружении доброкачественных или злокачественных образований. Врачи проводят операцию только в критических ситуациях, когда иного выхода нет. Обычно стараются отсечь только часть пораженного органа.

Причины и прогноз

Провоцирующим фактором может послужить разросшаяся опухоль, травмы, некроз тканей, почечные камни. Факт удаления почки не является причиной для получения инвалидности. Исключения составляют случаи, когда у пациента имеются сопутствующие заболевания и орган н не может полноценно функционировать.

Даже после удаления раковых опухолей в большинстве случаев прогноз положительный. Но больной должен выполнять предписания врачей. Такому человеку нельзя бездумно принимать лекарства, следует ограничить нагрузки на поясницу, должна соблюдаться диета после удаления почки хирургом.

Как помочь организму после операции

Если одна почка удалена, это не значит, что человек не способен вести нормальную жизнь. Первые 14 дней важно не нагружать больной орган. Реабилитационный период должен составлять не менее одного года. Все это время нужно правильно питаться. Поначалу почка будет работать на грани своих возможностей. Если есть все подряд, может ухудшиться общее состояние. Впоследствии диета после удаления почки поможет поддерживать здоровье в нормальном состоянии и улучшить качество жизни.

Принципы питания после нефрэктомии

Если грамотно подобрать и приготовить ингредиенты, диета не будет доставлять серьезных неудобств. Первоочередная роль отводится напиткам. Большое количество жидкости создаст высокую нагрузку на орган. Но не пить вовсе нельзя. Важно соблюдать баланс и выпивать 800мл-1 литр воды в день. Не все напитки подойдут. От газировки, чая и кофеина следует отказаться, какими бы вкусными они не казались. Алкоголь строго воспрещен.

Здоровое питание после удаления почки предполагает прием легкоусвояемой пищи с невысоким содержанием белка. Строгий запрет распространяется на прием соленой пищи. Придется полностью отказаться от соли. Но ее можно заменить приправами без добавления ГМО и сои. Количество белков и жиров сильно снижать не нужно. Но следует обращать внимание на калорийность продуктов. Ни в коем случае нельзя переедать, питаться полуфабриками и бургерами из фаст-фуда.

Готовить пищу можно несколькими способами – на пару, вварить, запекать, тушить, варить. От жареного следует отказаться. Желательно подавать к столу теплые блюда, но не слишком горячие. Охлажденные также не подойдут. Принимать пищу необходимо не за один присест, а есть пять-шесть раз в день. Тогда в течение всего дня у организма будет достаточно энергии, а почка не будет слишком перегружена.

Диета

Врачи давно составили список рекомендуемых продуктов, которые помогут сохранить здоровье. Ниже представлен список рекомендованных продуктов:

  • Диетический хлеб.
  • Супы без добавления мяса.
  • Травяные чаи без кофеина.
  • Овощи – наиболее полезен картофель, свекла, салат.
  • Вместо сладостей можно есть дыни и арбузы.
  • Варенья и желе.
  • Молочные продукты с небольшим содержанием жиров.
  • Растительное масло — только рафинированное.
  • Фрукты и фруктовые муссы.

Есть ряд продуктов, которые диета после удаления почки есть воспрещает. Следует исключить из меню:

  • Алкогольные напитки.
  • Колбасу, сосиски, сардельки.
  • Кофеиносодержащие – чай, кофе, какао
  • Лимонады и газировка.
  • Хлеб — из пшеницы, и ржаной
  • Копчености, солености, маринования.
  • Грибы и блюда из них.
  • Бульоны.
  • Жирное мясо.
  • Бобовые культуры.
  • Редис, дайкон, щавель.

Режим питания при онкозаболеваниях

Несущественные отличия имеет диета при раке почки после удаления одного из органов. Необходимо включить в рацион обладающую противоопухолевыми свойствами пищу. Это морская капуста, гранатовый сок, куркума, помидоры. Нельзя есть жирные молочные продукты, только легкие. Желательно пить свежевыжатые соки и клюквенные морсы. Нельзя питаться однообразно, важно, чтобы пища была сбалансированной.

Примерное меню на день

Первые две недели после операции есть мясо нельзя. В стационаре операции врачи сами подберут необходимое питание. Но как только пациент выписывается, он должен сам следить за своим здоровьем. Диета после удаления почки подбирается индивидуально под потребности пациента. Ее назначает доктор. Через определенное время можно смягчить режим питания, ввести в рацион слабый чай и диетическую говядину. Вы можете ознакомиться с примерным меню на день:

Первый день – на завтрак каша без молока, несоленая творожная масса, травяной отвар. Через несколько часов – желе и отвар шиповника. На обед можно побаловать себя отварным мясом птицы, вегетарианским супом и компотом из сухофруктов. Через несколько часов разрешается съесть немного макарон, приготовленную на пару диетическую рыбу и стакан нежирного молока. На ужин – выпить стакан кефира. Ужинать нужно как минимум за три часа до сна.

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для лечения почек наши читатели успешно используют Ренон Дуо. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

В течение недели следует питаться по указанному графику, но использовать разнообразные продукты из списка рекомендованных. К примеру, диета после удаления почки позволяет кашу заменять картофельным пюре. Суп готовить из разнообразных овощей. Вводить в рацион свежие фрукты. Если вы не любите кефир, вместо него подойдет нежирный йогурт.

Первые месяцы после операции пациент будет ощущать, что ограничиваете свой рацион. Многим отказаться от соли, которая придает вкус пище. Но через несколько месяцев наступает привыкание. Уходит ощущение психологического и физиологического дискомфорта.

Обратите внимание, что вся информация размещенная на сайте носит справочной характер и не предназначена для самостоятельной диагностики и лечения заболеваний! Копирование материалов разрешено только с указанием активной ссылки на первоисточник.